No mercado atual, a qualidade dos produtos alimentícios é um dos maiores diferenciais para distribuidores e mercados. A Momil sabe disso e investe em processos que garantem sabor, nutrientes e frescor, mesmo após o congelamento.
Se você é distribuidor ou proprietário de mercado e está em busca de produtos que mantêm sua qualidade e sabor intactos, esse blog para você!
O Processo de Congelamento: Garantindo Frescor e Sabor
O congelamento é um dos métodos mais eficazes para preservar os alimentos, mantendo seus sabores, texturas e nutrientes. No caso dos produtos Momil, como a polenta e a mandioca, o processo de congelamento é realizado de forma cuidadosa, respeitando a qualidade de cada ingrediente.
Ao congelar os alimentos, as células dos ingredientes são preservadas. Em vez de perderem nutrientes e qualidade, os produtos mantêm sua integridade, resultando em um alimento fresco e saboroso, exatamente como se fosse preparado na hora.
Como funciona o processo de congelamento da Momil?
- Seleção de Ingredientes Frescos: Tudo começa com a escolha rigorosa de ingredientes frescos e de alta qualidade. A Momil seleciona os melhores grãos de milho e mandioca, garantindo um produto final de sabor incomparável.
- Congelamento Rápido: Após a preparação, o congelamento rápido é feito para evitar que as células dos alimentos se rompam. Isso ajuda a preservar os nutrientes, textura e sabor.
- Armazenamento Adequado: Os produtos são armazenados em condições ideais, com temperatura controlada, para garantir que a qualidade seja mantida até o momento da entrega.
Benefícios do Congelamento para os Produtos Momil
- Preservação de Nutrientes: Ao congelar rapidamente, conseguimos manter a maioria dos nutrientes, como vitaminas e minerais, que poderiam ser perdidos durante processos de conservação mais longos, como a secagem ou a adição de conservantes artificiais.
- Sabor Intacto: O sabor é uma das qualidades mais apreciadas nos produtos Momil. O congelamento ajuda a preservar o frescor e a autenticidade dos ingredientes, garantindo que o produto seja tão delicioso quanto o feito na hora.
- Facilidade no Preparo: Produtos congelados oferecem praticidade para os consumidores finais e para os estabelecimentos, reduzindo o tempo de preparação e mantendo a qualidade. Ao adquirir produtos congelados Momil, você garante agilidade no processo de cozinhar, sem perder a qualidade.
- Sem Conservantes ou Aditivos: O processo de congelamento utilizado pela Momil não requer a adição de conservantes artificiais, preservando os alimentos de maneira natural. Isso resulta em um produto mais saudável, com sabor genuíno e sem ingredientes artificiais.
Por que os Produtos Congelados Momil São a Escolha Ideal para Distribuidores e Mercados?
- Qualidade Consistente: Independentemente da data de compra ou do tempo de armazenamento, os produtos congelados Momil mantêm uma qualidade constante. Isso garante a satisfação dos consumidores finais e a confiança de distribuidores e mercados na consistência da marca.
- Redução de Desperdício: O congelamento oferece uma solução para reduzir o desperdício de alimentos, já que você pode armazenar e vender os produtos conforme a demanda, sem a necessidade de recorrer a técnicas de conservação com ingredientes artificiais.
- Versatilidade e Praticidade: Como os produtos Momil são fáceis de armazenar e rápidos de preparar, eles são perfeitos para quem precisa de soluções práticas para cardápios ou vendas no varejo.
O congelamento não é apenas uma maneira de prolongar a vida útil dos produtos. Quando realizado corretamente, ele é uma forma eficaz de manter todos os benefícios naturais e o sabor autêntico dos alimentos. Para distribuidores e mercados, os produtos congelados da Momil oferecem a oportunidade de fornecer aos clientes um alimento de alta qualidade, com a praticidade que todos procuram no dia a dia.
Com a Momil, você tem a certeza de que está oferecendo o melhor em sabor e nutrição, com o processo de congelamento preservando tudo o que há de bom nos nossos produtos.
Experimente a qualidade congelada da Momil e veja a diferença no seu cardápio ou nas suas prateleiras!
