O Molho de Tahine com Limão é uma receita deliciosa e exótica que traz um toque especial às suas refeições. Com sua textura cremosa e sabor marcante, esse molho é perfeito para acompanhar polenta frita, mandioca noisette e até vegetais crus!
Ingredientes:
- 1/2 xícara de tahine (pasta de gergelim)
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 dente de alho, picado
- Água (para ajustar a consistência)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
Misturando os ingredientes:
- Em uma tigela, misture o tahine, o suco de limão, o azeite de oliva e o alho.
Ajustando a consistência:
2. Adicione água aos poucos, mexendo até que o molho atinja a consistência desejada (geralmente cremosa, mas ainda líquida o suficiente para ser derramada).
Temperando:
3. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture novamente.
Servindo:
4. Sirva o Molho de Tahine com Limão em uma tigela, perfeito para acompanhar polenta frita, mandioca noisette e até vegetais crus.
O Molho de Tahine com Limão é uma opção deliciosa e versátil que complementa perfeitamente polenta frita e mandioca noisette. Experimente essa combinação exótica e saborosa, e encante seus convidados com um prato único!
