Transformações na trajetória de 95 anos
Promover mudanças em uma empresa alimentícia com 95 anos de trajetória não é uma tarefa fácil. No entanto, quando o processo está bem alinhado e as questões de saúde do consumidor são priorizadas, as transformações se tornam um marco positivo e promovem um salto de qualidade. É esse caminho que a Momil Alimentos, sediada em Gaspar (SC), está trilhando. Especializada na produção de polentas congeladas e farinhas de milho, a empresa agora oferece produtos 100% naturais e considerados veganos. Esses produtos não possuem conservantes, glúten ou colesterol e são livres de matéria-prima transgênica.
Segurança e qualidade
A necessidade de modificar a fórmula dos produtos foi percebida para garantir mais segurança à saúde do consumidor. Edemar Ênio Wieser, diretor da indústria, comenta: “Queremos levar à mesa do consumidor polentas e farinhas de milho com ainda mais qualidade e sabor, sem causar danos a longo prazo.”
Crescimento do mercado de produtos saudáveis
O crescimento do mercado de produtos saudáveis no Brasil também influenciou a decisão de produzir alimentos livres de aditivos químicos. Segundo uma pesquisa da Euromonitor International, entre 2015 e 2020, o setor de alimentos e bebidas saudáveis cresceu 33% no país, que ocupa a sétima posição no mercado mundial deste segmento. O estudo indica ainda um crescimento de mais 27% até 2025. “É importante seguir essa tendência, pois o consumidor percebeu que a alimentação saudável pode estar aliada à praticidade, melhorando a qualidade de vida”, destaca Edemar.
Mudança nas embalagens
Além das mudanças na fórmula dos produtos, a Momil também reformulou suas embalagens. A linha seca de farinhas agora vem em pacotes que facilitam a exposição nos pontos de venda. “As embalagens ficam nas gôndolas na posição vertical, facilitando a visualização das farinhas de milho pelo consumidor”, explica Edemar. As novas embalagens também destacam os selos das novas receitas, com informações evidentes sobre a fórmula 100% natural, a receita vegana e a ausência de conservantes, tornando o produto uma opção saudável para a mesa do brasileiro.
Conclusão
Com essas mudanças, a Momil Alimentos reforça seu compromisso com a saúde e o bem-estar do consumidor, oferecendo produtos de alta qualidade que atendem às demandas de um mercado cada vez mais consciente e exigente.
